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Pizza de desayuno, algo diferente para esta mañana
- Detalles
- Publicado: 04 Junio 2022
Margarita sobre una tortita de harina
Necesitarás:
- 1 tortilla de harina.
- Mozzarella.
- 1 tomate cortado en rodajas muy finas.
- Hojas de albahaca.
- 3 dientes de ajo.
- 1 y 1/2 cdas. de aceite de oliva.
- 1 y 1/2 cdas. de vinagre balsámico.
Preparación:
- Pica el ajo y mézclalo con el aceite. Unta las tortitas con la mitad de la mezcla. Llévalas al horno precalentado a 180º C durante cinco minutos.
- Pon el mozzarella cortado sobre la tortita y ponle sal. Pon los tomates en rodajas y salpimienta.
- Hornea durante 7 minutos. Vigila que la tortita no se queme.
- Mezcla el aceite que queda con el vinagre balsámico. Corta las hojas de albahaca. Salpica la pizza hecha con la salsa y espolvorea albahaca.
¡Buen provecho!